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西武鉄道新所沢駅より徒歩約8分の『焼肉ソウル新所沢本店』です。
当店では炭火焼き肉と本格韓国料理をお楽しみいただけます。
“炭火”と“手作り”に強いこだわりを持ち、“炭火”は備長炭を使用しております。創業当時の味を守り続けるタレは“手作り”にこだわり、タレとキムチは常連のお客様からもご好評をいただいております。
肉のクオリティにも強いこだわりがあり、長年の目利きでA5ランクの和牛を仕入れております。「松阪牛」と「宮崎牛」がメインで、心を込めて一切れずつ手切りしています。
味と丁寧なおもてなしで、40年以上にわたり長く地元で愛されている当店で、是非楽しいひとときをお過ごしください。